Traditionelle Rezepte

Chipotle Rahmmais auf dem Grill

Chipotle Rahmmais auf dem Grill


Diese wunderschöne Beilage könnte nicht einfacher zuzubereiten sein und auch nicht leckerer! Gegrillter Mais wird mit mexikanischer Tischcreme, Chipotle-Paprika und Queso-Fresko für ein Gericht belegt, das nur als "total lecker" bezeichnet werden kann.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 25. April 2017

1

Beutel (16 oz) Cascadian Farm ™ gefrorener Bio-Zuckermais

2

Esslöffel Pflanzenöl

1

Tasse mexikanische Tischcreme (oder halb und halb)

2

Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt

1/2

Tasse Queso Fresco (mexikanischer Frischkäse) oder Feta, zerbröckelt

1/2

Tasse Koriander oder Petersilie, fein gehackt

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  • 2

    Werfen Sie gefrorenen Zuckermais in eine große Folienpfanne. Mit Pflanzenöl beträufeln und umrühren. Auf einen heißen Grill legen und kochen, bis der Mais brutzelt und einige Stücke leicht gebräunt sind (ca. 10-15 Minuten).

  • 3

    Gießen Sie mexikanische Tafelcreme über den Mais; rühren, um zu beschichten. Chipotle-Paprika unter die Mischung heben. Mit Queso-Fresko und Petersilie oder Koriander bestreuen. Servieren und genießen!

Expertentipps

  • Wenn Sie diese mexikanischen Zutaten in Ihrem Geschäft nicht finden können, ersetzen Sie die Tischcreme durch Half and Half und das Queso-Fresko durch milden Feta-Käse.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
155.7
% Täglicher Wert
Gesamtfett
14,9 g
23%
Gesättigte Fettsäuren
6,4 g
32%
Cholesterin
33,4 mg
11%
Natrium
426,4 mg
18%
Kalium
128,3 mg
4%
Gesamte Kohlenhydrate
3,2 g
1%
Ballaststoffe
0,4 g
2%
Zucker
2,5 g
Protein
3,2 g
Vitamin C
29.90%
30%
Kalzium
10%
10%
Eisen
1.30%
1%

Börsen:

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Mit ein wenig "ole!" Aus mexikanischen Zutaten wie Chipotle-Paprika, Frischkäse und Sahne wird dieser gegrillte Mais Ihr Labor Day-Grillfest rocken! Ohne zu übertreiben, ist dies die radikalste, fabbest, böseste und fabelhafteste Beilage eva. Nein, Sie werden mir nicht glauben . Weil Sie sicherlich andere Beilagen hatten, die vergleichbar sind, oder? Sie haben Gemüse in Butter sautieren lassen, Süßkartoffeln, grüne Bohnen mit Speck und Speck und mehr Speck geladen. Alle von ihnen. Niemand kann eine Kerze für diesen würzigen, hausgemachten Chipotle Creamed Corn on the Grill halten. Absolut das beste Beilagenrezept, das jemals von Menschenhand kreiert wurde. Sie wurden gewarnt. Übersteigen Sie dieses Maisgericht mit einer Prise Queso Fresco-Käse, frischer Petersilie oder Koriander, und fertig! Versuchen Sie, diese herrliche Beilage mit Ihrem Lieblingsfleisch vom Grill, frischem Gemüse und einem riesigen grünen Salat für das ultimative Picknick am Ende des Sommers zu servieren!

Schau das Video: The Complete History of Chipotle, in 3 Minutes