Neue Rezepte

Tomatensuppe mit Hühnerfleischbällchen

Tomatensuppe mit Hühnerfleischbällchen


Hacken Sie das Fleisch und die Zwiebel und mischen Sie sie mit dem Reis, streuen Sie die Gewürze, fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie alles gut.

Ich entwerfe keine Frikadellen ohne Reis, nur einmal habe ich es versucht und ich hatte den Eindruck, dass es eine einfache Fleischsuppe ist: D

Wasser mit einem Esslöffel Salz aufkochen, und wenn es den Siedepunkt erreicht, die Frikadellen formen und darin eintauchen.

Ich mag größere Haarnadeln, etwa so groß wie ein Tischtennisball.

Wir reinigen das Gemüse und führen es durch den Roboter, gemischt.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse darin unter ständigem Rühren anbraten, um es gleichmäßig zu sautieren, dann, wenn das gesamte Öl verschluckt ist, einige Tropfen Suppe aus der Schüssel und die Lorbeerblätter darüber geben.

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen.

Wenn sie gut durchgezogen sind, über das Gemüse in die Pfanne geben, dann mit Salz und Gewürzen bestreuen, die zerbrochenen Sellerieblätter dazugeben, die Pfanne zudecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Wir probieren die Frikadellen und wenn sie gut durchgezogen sind, geben wir die Sauce aus der Pfanne darüber.

Die Suppe abschmecken, mit Salz und Gewürzen würzen, den Topf weitere 10 Minuten auf dem Feuer lassen, um die Aromen gut zu würzen, dann die Hitze ausschalten und die fein gehackte Petersilie hinzufügen.

Es ist eine sehr leckere und duftende Suppe, die ich besonders gerne kalt aus dem Kühlschrank mag.



Fleischbällchensuppe ist einer meiner Favoriten.

ZUTAT:

200 g Rindfleisch
200 g Schwein / Huhn / Pute
1 Esslöffel geriebener Reis
1 Teelöffel Mehl
3 Karotten
1 große Zwiebel
1 Sellerie
1 Patrouille
2 kleine Kartoffeln
1 Glas Tomatensaft
1 Eigelb
2 Esslöffel Kochsahne
500 ml Beutel
grüne Petersilie
grüne Liebstöckel
Salz
Pfeffer

Wir putzen das Gemüse und hacken es und erhitzen es dann ein wenig.


Wir legen das Fleisch durch den Fleischwolf und mischen es dann mit Eiweiß, Reis, etwas Salz, Pfeffer, Mehl und fein gehackter Petersilie.

In einen Topf Wasser geben, ca. 2 l aufkochen und das gehärtete Gemüse zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit machen wir die Hackfleischbällchen: Wir nehmen die erhaltene Fleischpaste und runden sie zwischen den Handflächen. Wir haben sie auch zum Kochen gebracht.

Wenn die Fleischbällchen gar sind, fügen Sie den Tomatensaft hinzu (wenn wir keinen Tomatensaft haben, können wir verdünntes Tomatenmark hinzufügen) und 5 Minuten kochen lassen. Dann den Borschtsch hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.

An dieser Stelle & # 8220dregem & # 8221 Suppe mit Eigelb und Sauerrahm und die grüne Lärche hinzufügen. Um die Suppe zu glätten, schlagen Sie das Eigelb mit saurer Sahne und entfernen Sie den heißen Saft aus der Suppe einen Esslöffel, dann schlagen Sie das Ei und fahren Sie fort, bis wir eine kleine Schüssel mit Suppe und Ei füllen. Lassen Sie es weitere 5-10 Minuten kochen.

Die Suppe heiß servieren, mit grüner Petersilie, Sauerrahm und Peperoni.
Guten Appetit!


Hühnerbrust-Fleischbällchensuppe


Paprika halbieren, entkernen und waschen.


Einen Kürbis schälen, reiben und halbieren.


Zwiebel schälen und waschen.


Das Gemüse wird in 2 l Wasser zusammen mit 5-6 Esslöffel Öl und einem Teelöffel Salz 10-15 Minuten gekocht, währenddessen werden die Frikadellen zubereitet.


Die Hähnchenbrust wird in kleine Stücke geschnitten, gewaschen und durch die Küchenmaschine gegeben. Dann in eine Schüssel geben und mit geschälten Zwiebeln, gewaschen und gehackt, gewaschenem Reis, Eiern, etwas Salz, etwas gemahlenem schwarzem Pfeffer, einer Messerspitze Paprika und etwas Kräutermischung mischen. Die Frikadellen werden geformt und nacheinander in kochendes Wasser gelegt. Lassen Sie es weiter kochen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.


Am Ende, wenn das Fleisch gekocht ist, die für den Winter vorbereiteten Tomaten und einen gewaschenen Lärchenfaden hinzufügen, danach ist die Salzsuppe geeignet.


Hühnerfleischbällchensuppe


Wenn du mein Rezept für probierst Hühnerfleischbällchensuppe, Ich freue mich, Sie wiederzusehen und mir zu sagen, wie sehr es Ihnen gefallen hat.


  • eine Zwiebel
  • eine Karotte
  • eine Selleriewurzel (die Größe eines Eies)
  • 1 Paprika
  • eine Tasse Tomatensaft
  • 3 Esslöffel Reis
  • 2,5 Liter Hühnersuppe (oder Wasser)
  • Borschtsch nach Geschmack
  • 1 oder
  • Salz
  • Pfeffer
  • ein paar Lärchenfäden
  • 1/2 kg gehacktes Hähnchen (Brust und Schenkel)
  • eine Zwiebel
  • 2 Esslöffel Reis
  • 1 oder
  • ein paar Zweige Dill und Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Ich habe das Gemüse geputzt und gewaschen und dann in Würfel geschnitten. Ich habe sie in einem Topf mit 2,5 Liter Suppe gekocht. Wenn Sie keine Suppe haben, ersetzen Sie sie durch Wasser.
Während das Gemüse kochte, habe ich mich um es gekümmert Haartrockner:
Über dem Hackfleisch habe ich das Ei, den Reis, die Zwiebel und das fein gehackte Gemüse hinzugefügt. Ich habe mit Salz und Pfeffer gewürzt, dann habe ich die Komposition gut gemischt. Mit in Wasser getränkten Händen nahm ich aus der Komposition und formte Haarnadeln, die ich auf einen Teller legte.
*
Als das Gemüse halb gekocht war, fügte ich die Frikadellen hinzu und nach etwa 10 Minuten den Reis. Ich lasse es bei schwacher Hitze kochen. Wenn die Suppe / das Wasser zu stark tropft, fügen Sie mehr zu einer anderen heißen hinzu. Das war bei mir nicht der Fall.
Den Borschtsch habe ich separat gekocht. Als die Frikadellen gut durchdrungen waren und den gekochten Reis habe ich eingegossen borsch und Tomatensaft. Ich habe den Geschmack von Salz angepasst.
Ich ließ es 2-3 Minuten kochen und stellte die Hitze unter dem Topf ab. Ich schlug ein Ei leicht mit einer Gabel und fügte es unter ständigem Rühren in den Suppentopf, um "Lappen" zu bilden. Zum Schluss habe ich die gehackte Lärche bestreut. Heraus kam eine leckere Suppe, lade den Tisch ein!
Unten habe ich einige Fotos von der Vorbereitung angehängt.
Wenn dir das Rezept gefällt, hinterlasse mir bitte einen Kommentar (der Kommentarbereich ist unten). Auf diese Weise belohnen Sie meine Arbeit :). Sie können auf Facebook oder anderen sozialen Netzwerken teilen. Ich küsse dich und warte in meiner Küche auf dich!
Möge es Ihnen nützlich sein!
Denk daran, jeden Tag warte ich auf dich meine Facebookseitemit leckeren Rezepten zur Inspiration.
Wenn Sie möchten, können Sie der Gruppe beitreten "Goodies aus unserer Küche"gemeinsam kochen und beraten.
Hier finden Sie weitere Rezepte mit SUPPEN / SUPPEN.


SUPPE MIT HUHN UND TOMATEN

Heute servieren wir Suppe mit Hühnchen-Tomaten-Frikadellen! Ein schnelles und leckeres Rezept, das ich Sie einlade, es so schnell wie möglich auszuprobieren!

ich benutzte Gemüse für Fleischbällchensuppe aus Edenia denn alles was ich übrig habe
Es blieb nur noch, die Frikadellen zuzubereiten!

Das enthaltene Gemüse sind Karottenwürfel, Pastinaken, Zwiebeln, süße rote Paprika, Sellerie und geschälte Tomaten.

Die Gemüsemischung ist gut ausgewählt und proportioniert, um die Hauptzutat, die Fleischbällchen, perfekt zu ergänzen und dem Rezept den traditionellen Geschmack zu verleihen.

450g Gemüse für Fleischbällchensuppe aus Edenia
250g gehackte Hähnchenbrust
1 oder
1 Esslöffel Reis
200g Tomatenpüree
Dill, Petersilie, Thymian

Als Vorspeise bereiten wir die Frikadellen zu. Die gehackte Hähnchenbrust mit Ei und Reis mischen. Wir machen uns die Hände nass und formen Fleischbällchen, die wir auf einen Teller legen.

Geben Sie 2,5 l Wasser zum Kochen in einen Topf. Wenn es zu kochen beginnt, das direkt gefrorene Gemüse hinzufügen. Nochmals aufkochen und die Hackbällchen dazugeben.

Alles 30 Minuten köcheln lassen. In den letzten 10 Minuten die zerdrückten Tomaten hinzufügen.

Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Gewürze hinzu.

Fertige schnelle Fleischbällchensuppe. Wir haben es mit Sauerrahm serviert. Lecker! Großer Appetit!

Gemüse für Edenia Suppen und Eintöpfe Sie werden sortiert, gereinigt, gewaschen, portioniert, in bestimmten Mengenverhältnissen der Rezeptur gemischt und wenige Stunden nach der Ernte schnell eingefroren, wodurch der Verlust an Vitaminen und Nährstoffen erheblich reduziert wird.

Mit Edenia Suppen- und Gemüsemischungen ist alles ganz einfach!

Jede Gemüsemischung ist sehr gut dosiert, sodass der Erfolg des Rezepts jedes Mal garantiert ist.

Ich lade Sie selbstbewusst ein, das Gemüse für Edenia-Suppen und Brühen in Flaveur-Gerichten zu verwenden!


Hühnersuppe mit Estragon und Estragon

Hühnersuppe mit Estragon und Estragon Es ist eine unserer Lieblingssuppen, die ich in der kalten Jahreszeit zubereite. Für uns ist es eine Art Wohlfühlessen. Rezept von Hühner-Estragon-Frikadellensuppe Sie können es nach Belieben ändern: Sie können ein Ei zu Sauerrahm hinzufügen, Sie können Schweinefleisch verwenden und Sie können Reis zu Fleischbällchen hinzufügen. Die Menge an Hühnchen ist ungefähr, es tut mir leid, ich weiß nicht, wie viel ich getan habe.
Hühnersuppe mit Estragon und Estragon Viel besser ist es, wenn Sie Hühnersuppe verwenden, die Sie im Voraus zubereiten können. Normalerweise nehme ich einen großen Topf und koche darin ein Hühnchen oder Besteck. Ich werfe eine Zwiebel und eine Karotte in den Topf und wenn ich zu viel Suppe habe, friere ich sie ein und behalte sie für andere Zeiten.


Rezept für Fleischbällchensuppe mit Rindfleisch

Seit ich mich kenne, Fleischbällchensuppe es ist meine lieblingssuppe. Jedes Gericht, das auf Hackfleisch basiert, ist nach meinem Geschmack, tatsächlich habe ich in einem früheren Beitrag gesagt, wie sehr ich einfache oder marinierte Frikadellen mag. Nun, Fleischbällchensuppe gehört in die gleiche Kategorie. Es ist einfach köstlich.

Rezept für Perisoare-Suppe

Zutat:

  • 800-900 g Hackfleisch
  • 2 Eier
  • eine Tasse Reis
  • Salz Pfeffer
  • 3 Karotten
  • 1/2 Sellerie
  • 2 Tomaten
  • 3 Paprika
  • 1-2 Zwiebeln
  • Borschtsch (300-500 ml, je nach Säuregehalt)
  • ein Bund Petersilie
  • 4-5 Esslöffel Öl
  • Salz

Bevor wir mit der Zubereitung der Frikadellen beginnen, putzen und hacken wir einen Teil des Gemüses: Karotten, Sellerie und Zwiebeln, erhitzen sie in einigen Esslöffeln Öl, fügen 5 Liter Wasser hinzu und lassen sie kochen.

Über dem gut abgetropften Rindfleisch die beiden Eier, den Reis (ungewaschen, damit die Fleischbällchen besser werden), Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und mischen.

Wir formen Frikadellen von der Größe einer Walnuss, wir verwenden kaltes Wasser, damit das Fleisch nicht an unseren Händen klebt.

Und wenn das Wasser im Topf kocht, fügen Sie die Fleischbällchen hinzu.

Dann die Tomaten reiben, die Paprika in Würfel schneiden und alles in den Topf geben.

Etwa 50 Minuten kochen lassen, bis die Fleischbällchen gar sind. Zur Sicherheit können wir eine probieren und wenn sie nicht gekocht sind, lassen wir die Suppe auf dem Feuer.

Wann Fleischklößchen sie kochen, den Borschtsch dazugeben und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis er kocht, dann den Herd ausschalten, die grüne Petersilie hacken und den Fisch hineinlegen. Ich serviere gerne Fleischbällchensuppe mit Sauerrahm und Peperoni.

Ebenso lecker sind:

4 Kommentare für
Rezept für Fleischbällchensuppe mit Rindfleisch

Kommentar von Anca am 3. Dezember 2010 um 18:12

Da ich auf dieses Rezept gewartet habe & #8230 freut mich, dass du es gepostet hast, ich mag Fleischbällchensuppe sehr gerne, besonders mit Sauerrahm. Peperoni ist für mich optional, aber Sauerrahm ist Senf
Als ich einmal versucht habe, Frikadellen-Borschtsch zu machen, glaube ich, dass ich den Reis gewaschen oder zu viel gekocht habe, weil meine Frikadellen im Topf verstreut waren & #8230

Kommentar von Cristina am 16. Juli 2012 um 12:38 Uhr

Hallo! Ich habe auch eine Frage, wann wird der Borschtsch platziert? Im Rezept wird erwähnt, dass Wasser hinzugefügt wird

Kommentar von Larisa am 17. Juli 2012 um 14:29

So bin ich über den Borschtsch gesprungen
5 Minuten vor dem Ausschalten des Herdes hinzufügen, bis es am Ende kocht

Kommentar von Calin am 28. April 2014 um 22:12

Ein gutes Rezept! es ist das erste Mal, dass ich diese Suppe mache, aber da ich gerne auf Ideen komme, habe ich Loboda und Stevia und Zucchini hinzugefügt, weil ich mag, wie es in der Suppe schmeckt! Außerordentlich!
Danke!


Rezept 5: Sizilianische Fleischbällchensuppe

Mit Parmesan und Knoblauch aromatisiert und mit Rosinen gefüllt, machen die leckeren sizilianischen Frikadellen diese Gemüsesuppe zu einer sehr verführerischen Mahlzeit. Wenn die Suppe zu lange bleibt, können die Nudeln viel Flüssigkeit aufnehmen: Sie können einfach noch etwas Wasser hinzufügen.

Die Zutaten, die Sie benötigen

  • 250 Gramm Hackfleisch
  • 5 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
  • Eine viertel Tasse Parmesankäse gerieben
  • Zwei Esslöffel Rosinen
  • Zwei Esslöffel trockenes Brot
  • Ein geschlagenes Ei
  • 5 zerdrückte Knoblauchzehen
  • Zwei Teelöffel und eine Hälfte Salz
  • Ein halber Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Zwei Esslöffel Olivenöl
  • Zwei gewürfelte Karotten
  • Eine gehackte Zwiebel
  • Zwei gewürfelte Sellerie
  • Eine gewürfelte Zucchini
  • 150 Gramm Hühnersuppe
  • Ein Glas dicke Tomatensauce
  • Ein halber Teelöffel getrockneter Rosmarin oder zwei Teelöffel frisch gehackter Rosmarin
  • Ein kleines Glas Pasta

Schritt 1: In einer mittelgroßen Schüssel das Hackfleisch, 4 Esslöffel Petersilie, Parmesan, Rosinen, Semmelbrösel, Ei, eine halbe Knoblauchzehe, einen halben Teelöffel Salz und einen viertel Teelöffel gemahlenen Pfeffer vermischen, bis sie sich vermischt haben Gut. Aus dieser Mischung kannst du 24 Frikadellen machen

Schritt 2: In einer größeren Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Karotten, Zwiebeln, Sellerie und den restlichen Knoblauch dazugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis das Gemüse nach ca. 5 Minuten weich wird. Die Zucchini dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen. Fügen Sie Hühnersuppe, Tomaten, Rosmarin und die restlichen zwei Teelöffel Salz hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrige Stufe stellen und 10 Minuten teilweise zugedeckt kochen lassen.

Schritt 3: Den restlichen Teelöffel Petersilie, einen viertel Teelöffel Pfeffer und Nudeln in die Suppe geben. 5 Minuten zum Kochen bringen. Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und bringen Sie sie etwa 5 Minuten lang zum Kochen, bis die Fleischbällchen und die Nudeln fertig sind.


Wie man Frikadellen-Borschtsch & # 8211 Suppe mit zarten Hühnchen- oder Putenfleischbällchen macht?

Zutaten für Frikadellen-Borschtsch

Als erstes bereiten wir die Gemüsesuppe zu, die die Basis für diesen Borschtsch ist. Gemüse und Gemüse werden gereinigt und gewaschen.

In geeignete Würfel schneiden.


Video: Rajská omáčka