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12 köstliche Schokoladenfabrik-Touren und -Verkostungen

12 köstliche Schokoladenfabrik-Touren und -Verkostungen


Essen und erkunden Sie die Welt der Schokolade in diesen 12 köstlichen Schokoladenfabriken

Die Fabrik von Ethel M Chocolates.

Wahre Schokoholics freuen sich! Vielleicht gibt es eine neue Art, sich der reinen Köstlichkeit der Schokolade hinzugeben. Auf der ganzen Welt gibt es Boutique-Schokoladenfabriken und große Unternehmen, die Werksbesichtigungen und Verkostungen anbieten. Von der Schweiz über Las Vegas bis Australien können Schokoladenliebhaber auf der ganzen Welt nicht nur verwöhnt, sondern auch ausgebildet werden.

Klicken Sie hier, um die 12 köstlichen Schokoladenfabrik-Touren und -Verkostungen (Diashow) zu sehen

Eine hochwertige Werksbesichtigung führt die Gäste durch die Fabrikanlagen, vermittelt eine gründliche Ausbildung in der Schokoladenherstellung, einschließlich der verwendeten Zutaten und der Art der verwendeten Ausrüstung, und bietet am Ende der Tour eine leckere Kostprobe. Bei einem ausführlichen Rundgang erfahren die Besucher auch die Geschichte der Schokolade und die Geheimnisse der Schokoladenherstellung.

Die Schweiz und Belgien sind beide die Heimat einiger der besten Schokoladen der Welt. Die Schokoladenfabrik Stettler in Genf und Maison Cailler in Broc, Gruyère, werden hoch gelobt. Touren, die so tiefgründig und authentisch sind wie diese, werden Schokoladenliebhabern die Augen öffnen, die normalerweise nach einem Hershey-Riegel greifen und den Unterschied vielleicht nicht kennen.

Das Tempel der Schokolade an der Côte D'or Belgien kann der heilige Gral sein, wenn es darum geht, Schokolade wie die Profis zu probieren. Die Temple of Chocolate Tour ist die ultimative pädagogische Verkostungsveranstaltung, die sich an Kinder richtet, die sich in die Idee der Schokoladenherstellung verliebt haben. In Italien gibt es a Perugina Schokoladenfabrik und -schule, die 2007 ihre Türen öffnete, um diejenigen zu bedienen, die ihre Schokoladenausbildung auf die nächste Stufe heben möchten.

Und auch andere Orte wie Las Vegas steigen in das Geschäft mit Schokoladen-Touren ein, mit Ethel M Pralinen. Die Fabrik bietet selbstgeführte Touren und Verkostungen sowie einen angrenzenden botanischen Kaktusgarten auf dem Gelände.

Auf Reisen durch die Vereinigten Staaten oder auf einer Tour durch Europa können Hobby-Chocolatiers und Liebhaber gleichermaßen ein einzigartiges Schokoladenerlebnis erleben, genau wie Veruca Salt in Willy Wonkas Schokoladenfabrik.


10 köstliche Food Factory-Touren

Von Eiscreme über Jelly Beans bis hin zu Brezeln heißen einige der bekanntesten Marken Amerikas Besucher in ihren Fabriken willkommen, um aus nächster Nähe zu sehen, wie Ihre Lieblingsspeisen hergestellt werden.

Bei Ihrem letzten Spaziergang durch einen Supermarkt haben Sie wahrscheinlich Ben & Jerry's Eis, Snyder's Brezels und Tabasco Sauce entdeckt. Es sind universell verfügbare Produkte, aber wussten Sie, dass in den meisten Fällen jedes in einer einzigen Produktionsstätte hergestellt wird? Von Connecticut bis Kalifornien bieten berühmte Lebensmittelunternehmen Führungen durch ihre Fabriken an, um Ihnen einen genauen Einblick in ihre Herstellung zu geben.


Unser Fabrikladen

Zur Vorbestellung zur Abholung an Samstagen oder Sonntagen bitte HIER KLICKEN. Der Taza Factory Store ist für In-Store-Käufe geschlossen. Die Vorbestellung und Abholung im Factory Store ist nur am Wochenende möglich.

The Nitty Gritty: Alle Bestellungen müssen über unsere Online-Pre-Order-Plattform erfolgen. Im Factory Store können keine Bestellungen aufgegeben werden. Die Abholung ist nur samstags und sonntags möglich. Vielen Dank für Ihre Geduld, während wir während der neuen Normalität weiterarbeiten und daran arbeiten, Ihnen köstliche Schokolade zu besorgen und gleichzeitig unser Team und unsere Community zu schützen!

Fragen zur Vorbestellung und Abholung? Rufen Sie uns unter 617-284-2232 an oder senden Sie uns eine E-Mail an [email protected]

FABRIK-FÜHRUNGEN AUSGESETZT

Als Lebensmittelhersteller haben Gesundheit und Sicherheit für Taza Chocolate immer höchste Priorität. Wir beachten die Hinweise der Gesundheitsbehörden zu bewährten Praktiken während der COVID-19-Pandemie.

Die Führungen durch die Schokoladenfabrik Taza machen eine Pause. In der Zwischenzeit haben wir virtuelle Taza-Schokoladentouren und -Verkostungen eingeführt, die sich sowohl für Einzelpersonen als auch für private Gruppen eignen! Erfahren Sie hier, wie Sie die Factory Tour Experience zu sich nach Hause oder in Ihr Team bringen.

Wir empfehlen Ihnen, Ihre Fragen telefonisch oder per E-Mail an [email protected] zu senden, und wir werden diese Seite aktualisieren, wenn wir wieder Gäste zu unseren Werksbesichtigungen begrüßen können.

Ladenöffnungszeiten VORBESTELLUNG & NUR ABHOLUNG*:

  • Montag Freitag Vorübergehend geschlossen - bitte schauen Sie nach Updates
  • Samstag Sonntag 10 - 17 Uhr

*Bitte beachten Sie die folgenden Daten, an denen der Factory Store geschlossen ist oder verkürzte Öffnungszeiten hat:

  • Samstag 7./3. (4. Juli) - geschlossen
  • Montag 9.7. (Tag der Arbeit) - geschlossen
  • Donnerstag, 28.11. (Erntedankfest) - Geschlossen
  • Donnerstag, 24.12. (Heiligabend) - 11 - 15 Uhr
  • Freitag, 25.12. (Weihnachten) - geschlossen
  • Donnerstag, 31. 12. (NYE) - 11:00 - 16:00 Uhr
  • Freitag 1/1 (Neujahr) - geschlossen

Besuchen Sie uns in unserer Fabrik in Somerville, wo all unsere Schokolade hergestellt wird! Schauen Sie durch die Fenster in unsere Produktionsräume. Unser Team von Schokoladenführern steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu unserem Prozess, unserer Mission und natürlich unserer Schokolade zu beantworten. Probieren Sie alle unsere Stone Ground Schokoladenprodukte und kaufen Sie eine Auswahl an Taza-Leckereien. Online-Reservierungen erforderlich.

UPDATE März 2021: Taza Factory Tours pausieren aufgrund von COVID-19-Bedenken. Wir bieten derzeit unsere virtuelle Taza-Schokoladentour und das Verkostungserlebnis an. Weitere Informationen dazu finden Sie unter hier verfügbar! Bitte schauen Sie erneut nach Updates.


Virtueller Schokoladen-Verkostungskurs

Begleiten Sie einen unserer Theo-Schokoladenexperten live aus unserer Schokoladenfabrik in Seattle für diesen köstlichen virtuellen Schokoladenkurs! Es ist keine Reise nach Washington erforderlich, Sie können unsere beliebteste Flaggschiff-Klasse jetzt direkt von zu Hause aus über Zoom erleben und sich alles, was Sie brauchen, direkt nach Hause schicken lassen.

Wenn Sie an dem einstündigen Kurs teilnehmen, wird Ihr Gastgeber die faszinierende Geschichte der Schokolade erzählen und wie wir unsere Bio-Schokolade aus fairem Handel von Grund auf herstellen. Dann führen wir Sie durch den besten Teil: eine umfangreiche Schokoladenverkostung, die Ihre Art, Schokolade zu essen, verändern wird (und Ihnen vielleicht einen neuen Lieblingsgenuss vorstellt!). Dieser Kurs ist interaktiv, sodass Sie Fragen stellen, Ihre Verkostungsgedanken teilen und sich mit anderen in Ihrer Klasse vergleichen können.

Jeder Klassenkauf beinhaltet den Klassenzugang für eins Gerät (E-Mail-Adresse) und genug Schokolade für alle, mit denen du zu Hause bleibst. Bitte beachten Sie: Wir können nur eine Lieferadresse pro Bestellung akzeptieren. Wenn Sie Kartons an mehrere Ziele versenden müssen, geben Sie bitte separate Bestellungen auf.

Wenn Sie für eine große Gruppe buchen, sehen Sie sich unsere privaten virtuellen Klassen an. Sie sind perfekt für große Gruppen jeglicher Art, um virtuell zusammenzukommen.

WIE ES FUNKTIONIERT:

    • Kaufen Sie Ihren virtuellen Schokoladen-Verkostungskurs und das Zubehör-Kit online
    • Dein Platz in der Klasse wird reserviert und wir liefern dir dein Materialset direkt an deine Tür
    • Sie erhalten eine E-Mail an die über der Kurswoche angegebene E-Mail-Adresse mit Details sowie Ihrem Zoom-Einladungscode und -Link (bei einem Kauf als Geschenk geben Sie bitte die E-Mail-Adresse des Empfängers an).

    Allergene umfassen: Milch, Erdnüsse und Gluten. Wir können den Inhalt des Verkostungssets nicht ersetzen.

    Die Inhalte können je nach Verfügbarkeit zum Zeitpunkt des Unterrichts geringfügig von den hier aufgeführten abweichen.


    12 köstliche Schokoladenfabrik-Touren und Verkostungen - Rezepte

    Während dieser sich ständig weiterentwickelnden Situation in Bezug auf den COVID-19-Ausbruch die Sicherheit unserer Kunden

    und Mitarbeiter hat für uns höchste Priorität.

    Zu diesem Zweck haben wir alle Führungen bis auf weiteres vorübergehend ausgesetzt.

    Wir freuen uns darauf, unseren Führungenplan wieder aufzunehmen und Sie so schnell wie möglich zu empfangen.

    Zu diesem Zeitpunkt können Sie noch an einer kostenlosen, selbstgeführten Besichtigungstour teilnehmen, um die Geschichte von Haigh's zu erfahren und wie wir hochwertige Schokolade aus Kakaobohnen von Plantagen auf der ganzen Welt herstellen.

    Sehen Sie, wie unser Team von Konditoren mit handwerklichen Fähigkeiten unser köstliches Schokoladensortiment kreiert und von Hand veredelt, und genießen Sie während der Tour spezielle Schokoladenverkostungen.

    Stellen Sie nach Ihrer Tour sicher, dass Sie genügend Zeit haben, um unser Einzelhandelsgeschäft zu erkunden, in dem Sie aus einem umfangreichen Angebot an fabrikfrischen Pralinen und Süßwaren wählen können, darunter unsere berühmten Frösche, Trüffel, Fruchtzentren, Fudges und Riegel und einige Schokoladensekunden können ebenfalls erhältlich sein .

    Das Besucherzentrum und die Fabrik befinden sich am Rande der Parklandschaft von Adelaide, nur eine kurze Autofahrt südlich des Stadtzentrums, in der Greenhill Road 154, Parkside, South Australia.

    Bei der Durchführung der Führungen verkehren Montag und Samstag zwischen 9:00 und 14:30 Uhr, Dienstag bis Freitag 9:00 bis 16:00 Uhr und sind an Sonn- und Feiertagen nicht verfügbar.

    Bitte beachten Sie: Rollstuhlfahrer und Teilnehmer mit eingeschränkter Mobilität haben Zugang zu einem reduzierten Teil des Tourbereichs. Es gibt eine kleine Anzahl von Treppen, die für die gesamte Tour zu überwinden sind.

    Die Touren werden für Kinder über fünf Jahren empfohlen, Kinder unter fünf Jahren können jedoch untergebracht werden.

    Bitte geben Sie auf dem Buchungsformular unten die Anzahl der Kinder unter fünf Jahren an und unser Team wird Sie über die besten verfügbaren Tourzeiten beraten.


    Kilwins Schokoladentouren

    Das Einzelhandelsgeschäft von Kilwins Chocolate Kitchen in Petoskey, MI, ist geöffnet und wir freuen uns, Sie bedienen zu können. Unsere Schokoladenküche ist in Betrieb und obwohl die Touren vorübergehend ausgesetzt sind, können Sie immer noch vorbeischauen und zusehen, wie wir unsere Kilwins "Heritage" -Schokolade und köstliche Tuttles, Trüffel & Pralinen, Karamelläpfel, Karamellmais, Krokant und andere Konfekte direkt vor Ihren Augen herstellen!

    Kilwins besteht aus über 140 Franchisenehmer-Ladenbesitzern mit Stores in 25 Staaten und unser Team hier in unserer Petoskey Kitchen. Unser Ziel ist es, Ihnen die besten Schokoladen, hausgemachten Konfekte und Eiscreme nach "Originalrezept" sowie bei jedem Besuch in Ihrem örtlichen Kilwins-Geschäft ein großartiges Erlebnis zu bieten.

    Als sie 1947 ihre Geschäfte eröffneten, war der Wunsch von Don und Katy Kilwins einfach – die allerbesten Produkte herzustellen, die sie nur konnten. Heute setzen wir diese amerikanische Erfolgsgeschichte mit Kilwins Tradition fort, Schokoladen höchster Qualität, Originalrezept-Eiscreme und andere Süßwaren herzustellen, kombiniert mit Menschen, die sich darum kümmern und bestrebt sind, Ihnen ein erstklassiges Erlebnis zu bieten.

    Kilwins kombiniert das Beste aus unserem Erbe an Qualitätsprodukten mit modernen Geschäftspraktiken, die mit unserer Familie von Eigentümern geteilt und von dieser unterstützt werden.

    Kilwins spricht traditionell alle Sinne mit unseren frischen handgemachten Pralinen und anderen Produkten aus unserer Küche an. Um sicherzustellen, dass Kunden die besten Produkte und Erfahrungen erhalten, stellen wir in jedem Geschäft viele Produkte frisch her.

    Kilwins stellt nicht nur großartige Pralinen und andere Süßwaren her, sondern wir stellen auch das allerbeste Eis nach Originalrezept her. Mit unserem Know-how in der Süßwarenherstellung begannen wir 1985 in jedem Geschäft mit der Herstellung von Original-Rezept-Eiscreme und entwickelten unsere eigenen Originalrezepte, die wir noch heute verwenden. Aufgrund der Menge an Eis, die unsere Kunden jedes Jahr genießen, wird unser Original Rezept Eis heute noch nach unseren genauen Originalrezepten für uns hergestellt.

    In unserem Hochtemperatur-Kochbereich verwenden wir alle Geräte, von denen wir glauben, dass sie die besten Süßigkeiten machen, sodass Sie einige unserer traditionellen Geräte sowie einige neuere Geräte sehen werden.

    Kilwins kontrolliert alle Phasen der Herstellung und Lieferung von Produkten. Um sicherzustellen, dass unsere Geschäfte und Sie Produkte von höchster Qualität erhalten, hat Kilwins in spezielle Lagereinrichtungen und Lastwagen investiert, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit genau kontrollieren.

    Wir sind ständig bestrebt, die besten Schokoladen und Süßwaren herzustellen. Wir verwenden unsere Originalrezepte und entwickeln und innovieren im Laufe der Zeit immer wieder neue Rezepte und Ideen.

    Fast alle Produkte, die in unserer Kühlzelle hergestellt werden, wie unser Almond Toffee Crunch, werden von Kilwins seit Jahrzehnten auf die gleiche Weise hergestellt – handgefertigt. Es gibt einfachere, schnellere und kostengünstigere Möglichkeiten, aber wir stellen diese Produkte immer noch von Hand her, weil die Qualität besser ist.

    Wir formen und überziehen (überziehen) Pralinen seit 1965 fachmännisch mit den gleichen Geräten und Verfahren. Im Laufe der Jahre haben wir einige Verbesserungen vorgenommen und neue Schokoladenmahlanlagen hinzugefügt, die es uns ermöglichen, neue und einzigartige Schokoladenmischungen zu kreieren.

    Die Herstellung von Schokolade aus Kakaobohnen ist mit viel Aufwand und Zeit verbunden – ein langer und komplizierter Prozess, der mit der fachmännischen Züchtung von Kakaobäumen beginnt und damit endet, dass wir hochwertige Schokolade fachmännisch umhüllen oder formen.

    Unser gesamtes Kilwins-Team ist stolz auf unser handwerkliches Erbe. Wir lieben unsere Produkte und haben viel Spaß bei der Herstellung für Sie! Am Ende der Überziehlinie geben wir unseren Produkten noch einen letzten Blick, bevor sie verpackt, etikettiert und zum Genießen in unsere Filialen versandt werden.


    Unsere Geschichte

    Unser Schokoladenabenteuer begann mit einer Reise nach Ecuador. Dort verliebten sich die Gründer von Mindo Chocolate, Barbara und José, in die kleine Stadt Mindo. Mindo liegt etwa 2 Stunden von Quito, der Hauptstadt Ecuadors, entfernt. Umgeben von geschütztem Nebelwald ist es ein üppiges und artenreiches Gebiet, in dem mehr Vogelarten als irgendwo auf der Erde vorkommen.

    2008 kauften sie ein Grundstück in Mindo mit dem Plan, ein Winterhaus zu bauen.

    Obwohl sie aus dem Tagesgeschäft ihres in Michigan ansässigen Unternehmens herausgetreten waren. Sie wollten weiterhin über das Internet mit ihm in Kontakt bleiben. Aber es gab ein Problem: Es war nicht billig, mitten im Nebelwald, mitten in den Bergen, mitten in Ecuador einen Internetzugang zu bekommen. Stelle dir das vor.

    Also eröffneten die beiden Unternehmer ein Internet-Café, um die Kosten für den Internetzugang auszugleichen. Sie fingen an, im Café lokal angebauten Kaffee zu rösten und zu servieren, und Barbara machte Brownies, die wirklich gut waren. Wirklich, wirklich gut. So gut, dass Touristen, die sie ausprobierten, darum baten, sie bis nach Belgien verschiffen zu lassen. Nun gab es ein weiteres Problem: Barbara konnte in Ecuador keine Qualitätsschokolade finden. Auf Reisen von Michigan hin und zurück packte sie also ein paar Pfund Schokolade in ihren Koffer. Lächerlich. Rechts? Das dachte auch Barbara und beschloss, etwas dagegen zu unternehmen. Sie fing an, alles über Schokolade zu lernen und zu erfahren, warum sie in einem Land, das für den besten Kakao der Welt bekannt ist, nicht die beste Schokolade finden konnte. Tatsächlich ist Ecuador der Ursprung von Kakao und Schokolade.

    Die Herstellung von Schokolade begann mit einem 53-Pfund-Beutel Kakaobohnen (was zu der Zeit wie eine riesige Menge aussah) und einem Tisch-Entsafter. Daraus entstand eine rustikale Schokolade, eine primitive erste Charge, die zu vielen, vielen weiteren führte. Von da an lief es wie ein Schneeball – die hausgemachte Schokolade entwickelte ein Eigenleben. Barbara und José widmeten sich immer mehr der Kakaoverarbeitung. Sie suchten nach einheimischen, geschmacksintensiven Nacional-Kakaosorten, die auf umweltfreundliche Weise angebaut wurden. Auf ihrem Grundstück errichteten sie Anlagen, in denen sie fermentieren und trocknen konnten. Braten und Winnow Kakao.

    2009 eröffnete Mindo Chocolate Makers in Dexter, Michigan.

    Fast zufällig hatten die Unternehmer zwei Unternehmen zur Herstellung von Schokoriegeln gegründet, die sich über internationale Gewässer erstreckten. Seitdem sind José in Ecuador und Barbara in Michigan damit beschäftigt, jeden Teil des Prozesses zu verbessern, um schließlich die köstlichste fertige Schokolade zu finden.

    Barbara und José waren immer freundlich und offen mit Informationen für jeden, der selbst Schokolade herstellen möchte. Bildung über Schokolade bleibt das Herzstück von Mindo Chocolate Makers - von täglichen Touren in unserer Einrichtung in Ecuador, Schokoladenerlebnissen am Standort Dexter bis hin zu einwöchigen Intensivkursen zur Schokoladenherstellung in Dexter und Mindo.

    Mindo Chocolate erstreckt sich über zwei Länder, zwei Kontinente und über 3.000 Meilen. Infolgedessen unterscheidet sich unsere Vorstellung von Gemeinschaft ein wenig von der Norm. Wir glauben, dass unsere Community jeden umfasst, der mit unseren Rohstoffen und Fertigprodukten in Kontakt kommt. Wir sind ein kleines Unternehmen, und egal wie groß wir werden, wir werden immer eine Kleinunternehmensmentalität haben, die darauf basiert, dass großartige Menschen zusammenkommen – unsere Erzeuger, unsere Mitarbeiter und unsere Kunden, um das köstlichste Schokoladenerlebnis zu schaffen, das möglich ist.


    VERKOSTUNGSTOUREN

    Unsere Chocolate Tasting Tour wurde speziell für Schokoladenliebhaber entwickelt. Lassen Sie sich von uns auf ein Abenteuer mit Insiderwissen und Verkostungstipps zu Whetstone Chocolates mitnehmen.

    In 45 Minuten erfahren Sie, wie Sie verschiedene Schokoladensorten am besten verstehen, wie sie schmecken und worauf Sie achten sollten. Im Verlauf der Tour werden Sie auch entdecken, wie Sie die Aromen und die Textur erkennen können, die von Dingen wie der verwendeten Kakaosorte und anderen Geheimnissen des Handels beeinflusst werden.

    Hergestellt mit Milchschokolade und natürlichem Valencia-Orangen-Geschmack. Jedes ist einzeln in Folie verpackt.


    Freudenfabrik und SchokoladenladenKarlsbad, Kalifornien

    Die Anschrift:

    Öffnungszeiten:

    unser Geschäft ist vorübergehend geschlossen
    Versand und Abholung möglich

    Email:

    S'mores heißer Schokoladen-Dip

    wir alle lieben klassische S'mores mit gerösteten Marshmallows und schmelzender Schokolade. wer tut das nicht?! aber diesen sommer wollen wir uns mit diesem s'mores dip abkühlen.

    Top 5 Filme über Schokolade

    Von allgemein anerkannten Meisterwerken bis hin zu wenig bekannten Nischenfilmen erscheint Schokolade in großartigen Stücken, die Sie ermutigen, nach neuen Rezepten zu suchen oder sich einfach einen weiteren Schokoladenkeks zu schnappen.

    Paarung Schokolade und Wein

    Gibt es eine bessere Übereinstimmung als Schokolade und Wein? wahrscheinlich nicht. Sie könnten Käse und Cracker oder Erdnussbutter und Gelee machen. aber am Ende des Tages (wörtlich) was willst du - Wein und Schokolade!


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    Lake Champlain Chocolates bietet kostenlose Werksbesichtigungen und Verkostungen in Burlington, Vt.

    In Somerville, Massachusetts, bietet Taza Chocolate eine Einführung in die Stone Ground Chocolate Factory Tour und für Kinder unter 10 Jahren am Wochenende eine Chocolate Story Time an.

    In Connecticut können Sie sogar einen Zug von Thomaston nehmen, um Führungen durch die Schokoladenfabrik Fascia in Waterbury zu erleben, mit Wein- und Schokoladenpaarungen auf dem Weg.

    Bei Dandelion in San Francisco sind Werksbesichtigungen so beliebt, dass sie mehr als einen Monat im Voraus gebucht werden.

    Dallas By Chocolate bietet verschiedene Touren an, darunter Chocolate a la Mode mit vier Haltestellen.

    In Santa Fe, N.M., bietet die Cacao Santa Fe Chocolate Factory Tour einen Blick auf alles vom Rösten, Winnowing, Mahlen und Temperieren von Schokolade bis zum fertigen Produkt.

    Im Hipsterviertel von East Nashville, Tennessee, bietet Olive & Sinclair eine Bean-to-Bar-Fabrikführung in einem historischen Gebäude an.

    Egal, Beignets und Pralinen: Das New Orleans Chocolate Crawl probiert alles von Fudge bis Eis.

    In North Carolina bietet die Videri Chocolate Factory von Mitarbeitern geführte Touren durch ihre Einrichtung im neu belebten Warehouse District in der Innenstadt von Raleigh an.

    Selbst in New York schöpft A Slice of Brooklyn nur die Sahne von den Schokoladenangeboten der Stadt ab. Erwägen Sie Touren bei Mast Brothers in Williamsburg, Brooklyn, der bald eröffneten Harlem Chocolate Factory und dem 5.000 Quadratmeter großen Jacques Torres Chocolate Museum in Manhattan.

    Stück Brooklyn-Tour

    Die erste Station auf den Schokoladentouren von A Slice of Brooklyn ist der Laden Jacques Torres' in DUMBO, einem Industrieviertel, das sich zu einer schicken Enklave zwischen den Brooklyn- und Manhattan-Brücken entwickelt hat. Als nächstes erklären die Besitzer Jon Payson und Naomi Josepher im The Chocolate Room im Viertel Cobble Hill, dass sie das Geschäft eröffnet haben, weil sie es liebten, zum Nachtisch auszugehen, aber nur begrenzte Möglichkeiten für Desserts im Restaurant-Stil hatten.

    In Red Hook, einem Arbeiterviertel am Wasser mit bescheidenen Häusern und Lagerhäusern, schlendert die Tour zu einem Pier mit Blick auf die Freiheitsstatue, bevor Sie Raaka Chocolate besuchen, um zu sehen, wie die handwerklichen Riegel des Unternehmens aus der Verarbeitung von Kakaoschoten hergestellt werden bis hin zum Einwickeln von Riegeln mit Aromen wie geräuchertem Chai und rosa Meersalz. Letzter Halt: Li-Lac Chocolates in Industry City, einem neugeboren Industriegebiet mit kleinen Unternehmen. Li-Lac verkauft seit 1923 Pralinen und ist bekannt für cremige Rezepte der alten Schule, aber erst vor kurzem an den Standort Brooklyn umgezogen.

    Und für diejenigen, die die Idee einer Tour durch Brooklyn lieben, bietet A Slice of Brooklyn auch Pizzatouren und Weihnachtsbeleuchtungstouren an.


    15 Schokoladendessert-Rezepte, die übertrieben lecker sind

    Zeit, die Mädchen zu einem Rotwein-Schokoladenkuchen einzuladen.

    Oft einfach, immer seelenbefriedigend, passt Schokolade zu fast jedem Anlass. Probieren Sie eines dieser schnellen und einfachen Torten, Kuchen, Käsekuchen und anderen Desserts, wenn Sie das nächste Mal Lust auf etwas Süßes haben.

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    Dieses Rezept kombiniert drei Klassiker zu einem köstlichen Leckerbissen.

    Schokoladenpudding, Vanilleeis und ein Schuss Fudge machen dieses Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis.